没有酒柜如何存放葡萄酒?

时间:2022-05-09 16:53    栏目:业内观察    来源:酒业新闻   阅读量:6942   

这些天,全国大部分地区已经到了最后的三伏天,也就是俗称的三伏天秋老虎什么时候热浪来袭,盛夏依旧肆虐这个时候,好喝的酒就变得极其贵

因为酒超过30度,在C环境中,暴露18小时以上会造成不可逆的损害,包括颜色变化,香气变淡,红酒单宁减少,白酒浑浊等。

童鞋们,想想吧通常,在炎热的夏天,你会舒适地躲在凉爽的空调房里

但是把酒放在近50度的汽车后备箱里会不会伤良心~

所以夏天储酒,让童鞋家里没有酒柜,总是伤心。

家用冰箱的温度一般维持在几摄氏度。对于酒的存放,一是这个温度太低,二是冰箱一启动就会震动,不具备抗震功能,不靠谱~

今天,边肖将教你如何在秋老虎期间储存红酒。

想要安全的储存红酒,就需要了解红酒喜欢什么样的环境。

如果葡萄酒用软木塞包装,最好把它平放。

目的是让葡萄酒与软木塞接触,保持软木塞湿润。

同时,存储环境的湿度需要保持在70%左右。

如果湿度过高,软木塞和酒标容易腐烂,如果湿度过低,软木塞很容易失去弹性,无法密封酒瓶。

将红酒储存在通风黑暗的环境中。

否则很容易变质,产生一些难闻的气味。

知道了红酒的性格,储存起来就方便多了。

毕竟家里没有那么多地方满足收纳条件。

如果你没有酒柜,你应该把它存放在以下地方。

地下室

如果家里有地下室,那就太好了。

地下室是储存葡萄酒的好地方。

因为地下室温度较凉,光线较少,符合酒的储存条件。

衣柜

在有空调的家里,可以用布或未穿衣服把酒包好,平铺在衣柜的角落,这样既可以享受空调的恒温,又可以避免阳光直射。

库房

当然,除了以上两个地方,储物间也是不错的选择。

如果家里有储藏室,可以用纸箱垫一些旧衣服,把酒放在衣服里,放在储藏室的角落,这样也可以存放红酒。

秋天老虎不可怕只要找到合适的储存环境,红酒的储存就不再是问题

当然,如果条件允许,我还是想买个酒柜毕竟酒柜的恒温恒湿环境是酒的最佳存放场所

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发布者:宋元明清