有人做过一个关于巴黎人饮食习惯的调查,发现他们在下午2点之前摄入的热量占了一天总量的60%,而晚餐往往非常随意简单,所以大部分巴黎人晚上都不会暴饮暴食而且他们在吃饭的时候会营造一种轻松愉快的氛围,对食物的赞美更多甚至在每一口食物之间,他们都要停顿无数次
法国还特别注重餐桌礼仪,尤其是在高档餐厅,有时你能感受到一种隆重的仪式感大部分餐厅营业时间为11:00—15:00,19:00—23:00可是,在一些小食品店和三明治店可以随时买到食物,而火车站附近的餐馆将一直营业到凌晨
在餐馆里,通常会先提供一篮免费面包不要小看这些面包一些饭量不大的人对它们很满意
正式餐厅:
就是人们常说吃法式大餐的地方价格比较贵,菜品都是按照正规规格上的,比如第一道菜,主餐,餐后也有更多的规则
家常菜:
提供传统家常菜的地方,价格相对便宜,也是法国人最爱去的地方比如巴黎著名的沙拉店,他们把沙拉放在锅里,每个人都吃得饱饱的,价格只要十几欧元
自助餐厅:
与中国相比,法国的自助餐厅并不多毕竟西餐不太容易做成自助相对来说,华人区会有一些这样的餐厅
咖啡馆,午后茶室,小酒馆,啤酒屋:
除了葡萄酒,咖啡和饮料,还供应一些简单的菜肴这里的菜品更多的是美式快餐,三明治,汉堡,薯条之类的,巴黎人更喜欢这里作为工作餐的地方
快餐:
巴黎有很多快餐店,比如麦当劳,肯德基,还有自己的品牌Quick这些是年轻人喜欢去的地方像中国一样,这些快餐店人满为患
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