巴托斯提酒庄的历史可以追溯到1725年托马斯·米德多特，巴顿原本是爱尔兰人他在18世纪初离开爱尔兰，移民到波尔多1725年，他创建了葡萄酒运输公司在他的努力下，公司取得了巨大的成功，成为波尔多最好的运输商公司的客户给他起了个外号法语Tom)，
1802年，托马斯·米德多特，巴顿的孙子休·米德多特，以及巴顿的知名交易员丹尼尔·米德多特，丹尼尔·盖斯蒂埃共同创立了巴顿·加斯顿酒庄巴托斯顿酒庄现在是波尔多最古老的酒庄之一，也是法国第一葡萄酒品牌，已经成为法国葡萄酒的标杆目前，酒庄在5大洲130个国家拥有经销商
劳伦·米德多特(Lauren middot)是巴托斯提酒庄的首席酿酒师，农学家兼酿酒师普拉达曾在法国香槟和朗格多克葡萄酒产区工作过，拥有丰富的酿酒经验他也是波尔多著名的马尔戈庄园和圣爱美浓地区的经理2002年，劳伦加入酒庄，担任酿酒师，采购和生产总监
卡斯蒂酒庄葡萄酒生产所用的葡萄一部分来自自己的葡萄园，另一部分来自法国最好的150个顶级葡萄园在酿酒过程中，酿酒师劳伦和他的团队监督和控制每一个环节，包括葡萄的修剪和收获，葡萄酒的酿造，陈酿和装瓶，以确保每个环节都接近完美风味浓郁的红葡萄酒和白葡萄酒在法国或美国橡木桶中酿造，细腻的白葡萄酒采用酒泥接触法酿造，新鲜的玫瑰葡萄酒在不锈钢水槽中酿造
巴顿酒庄发布的葡萄酒包括托马斯·巴顿·雷库特(Thomas Barton Reacute)，供应波尔多，查奇尔，Teamagnol和BampG Reserve赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等，这些葡萄酒多次获奖，深受消费者喜爱。
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