有不同的方法来计算酒的年龄不同的国家有不同的计算酒龄的方法，不同的酒有不同的计算酒龄的方法我国市场占有率较高的白酒，黄酒，啤酒，葡萄酒的酒龄计算方法也各有特点
比如白兰地，威士忌，朗姆酒等酒精度高的酒，如果放在橡木桶里会变化很大，如果放在玻璃瓶里变化会小一些所以这些酒的酒龄计算方法一般只计算在橡木桶中的储存期，放入玻璃瓶后的酒龄是不会计算的
中国白酒一般储存在陶瓷酒坛里在酒坛中，坛的一些成分放入酒中，坛上有一些气孔，有一定的透气性，里面的酒也会发生变化
所以过去一般只把在酒坛子里的存放时间算作酒龄现在酒厂存放白酒的容器基本都改成不透气的大容器，比如不锈钢罐这种密闭容器也非常适合白酒存放，所以自洒的存放时间可以算作酒龄
酒装入玻璃瓶后，如果酒的质量不可信不会因温度，光线等而改变所以瓶装自酿的酒龄不再计算
由于缺乏对酒龄和年份酒检测标准的双重限制，最近几年来年份酒，窖龄酒等已经野蛮生长，消费者需要对年份酒，窖龄酒，年份酒等有一定的概念
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