公元12世纪，西域僧人走出密林，来到吴荣园，当时还是一片荒芜得益于勃艮第有钱领主的捐赠，从1109年到1115年，修道院买下了土地，开始在这里种植葡萄从此，僧侣们又多了一种苦修方式，那就是酿酒未来，这座花园将成为勃艮第最大的特色葡萄园，并一举成名
除了耕种葡萄园，僧侣们还开始建造巨大的城堡来储存巨大的酿酒设备，包括四个巨大的绞盘橡木榨汁机，一个有2000桶的酒窖，以及这些酿酒农民僧侣的宿舍该工程始于12世纪，完成于1551年这些古老的木器仍然保存在吴荣堡，它已经成为一个葡萄酒博物馆
日前，法国大革命期间，神职人员的财产被没收，属于西多修道院的吴荣堡及其葡萄园吴荣花园被宣布为国家财产从此，吴荣堡开始了颠沛流离的历史，无数次易手19世纪，将近一个世纪，处于无人所有的状态直到1889年，由富有的酒商Leacute一旦博凯收入囊中，又要花大力气去维修保养
这座以文艺复兴风格装饰的古堡于1920年被出售给了位于Vosne—Romaneacute的秋瑾地区，E eacute，村里有声望的酿酒商，蒂恩·卡穆泽特.后者离开了葡萄园，但在1944年将吴荣堡卖给了五荣宝之友，民协，该协会立即将其出租给其品酒单，租期99年。
1934年，为了挽救勃艮第葡萄酒业的衰落，卡米尔·罗迪尔和乔治·费维莱创立了勃艮第品酒会得益于圣文森特巡游节的推动，该协会现已成为勃艮第葡萄酒行业的精神领袖，在全球拥有12，000 骑士负责勃艮第葡萄酒在全球的推广，守护黑皮诺的骄傲，承载霞多丽的荣耀五荣宝，骑士聚集在这里
我不知道来了多少次了听说我的伙伴从来没有踏足过，所以我自告奋勇去当导游一个夏日的午后，我穿过一个古老的石门，把车停在门后长长的隧道旁，慢慢走近这里历经8个世纪的风霜，老人的身上满是沧桑烈日，风，气息，越近，越重Leacute曾经的博凯墓前，狗尾巴草抖光抖气，已经变得黏糊糊的
走进700平米的荣光，暴露在阳光下的皮肤已经痛得灼热，毛发毫无保留地卷曲起来勃艮第的夏日午后并不像听起来那么美好石墙上的日晷投下薄薄的影子，侧墙的缝隙里，一窝蜜蜂嗡嗡进进出出，屋顶凹凸不平的琉璃瓦早已失去了往日的鲜艳色彩，阴影伴随着岁月斑驳它们匍匐在烈日下，像呼吸的胸膛一样起伏
在一口古井的西侧，一根剥了皮的木梁架在空中，露出里面清新的颜色与此同时，一个铁轮拖着一根又细又长的铁索，笔直地深深扎进了井里7米，僧侣们挖通了一层防水石灰岩，这是他们来到这里后做的第一件事12世纪中叶，位于半坡上的一口井对生活在这里的苦行僧非常重要，以至于早期的吴荣花园都是靠它来灌溉的
隔壁有厨房，北侧有6米长的壁炉从前，在吴荣堡的庆祝活动中，整只牛总是被烟熏和烘烤从精心布置的照片墙来看，很难想象这里过去的繁忙和污秽照片上的人正在专注地谈论着什么，尊贵的客人，这些都定格在骑士团辉煌的时刻:1966年10月8日，比利时的阿尔伯特王子和宝拉公主主持了骑士团的年会
从厨房出来，左手边两扇厚重的木门虚掩着，用力一推门后闪着一条向上的石梯，有些陡峭，两边的栏杆看起来都是修复后精心安装的踩在脚下的石砖，有的已经露出了页面，不是很流畅伴随着时间的推移，它们应该会剥落，头顶的木制飞檐轻轻地向外倾斜，露出难得的树荫微风，平缓的呼吸，看着庭院
当你进入二楼前厅时，你的头会不自觉地抬起来几个世纪以来的木梁像蜘蛛网一样弯曲而复杂看似混乱，却用无数稳定的三角形构型支撑着整个沉重的屋顶18米长的大梁实际上已经矗立在那里数百年了起初，它是打杂僧侣的宿舍，1698年它上面的屋顶再次被抬高现在变成了一个小的酒农工具展室，上面放着一些小玩意
在大厅旁边的角落里，一个电开关突然打开了，这样的现代化设备就安装在这座古老的城堡里。步入其中，曾经的食物储藏室也变成了展览室，满墙的照片，诉说着同样的事情:努伊斯—圣乔治是太空酒之城！1870年，儒勒·凡尔纳的科幻小说《重返月球》中有这样一段话:在食物储藏室里偶然发现了一瓶夜山的好酒！
小说总是在现实中还原:1969年，小镇接待了原小说的孙子和美国阿波罗9号的宇航员，并送给他们一桶名为quot地球之月quot，1971年，阿波罗15号登陆月球，并将月球上的一座死火山命名为quot圣乔治quot，，1972年，NASA在博纳拍卖会上买了一个名为的桶，圣乔治阿波罗15 葡萄酒。
盯着眼前的白色石雕，一个西多会修道院的和尚，肩膀微微驼着，肩膀上扛着40公斤的葡萄，头微微翘着，眼睛看着脚下的路，直直的走了过来长期的营养不良让他看起来很黄，身体上的苦修让他的手臂比常人粗壮，让他活到六十岁以上但他眼神平静，脚步坚定两千个这样的和尚成就了今天的勃艮第
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