走近北罗讷河谷的克罗兹-埃米塔日产区领略不一样的葡萄酒

时间:2022-06-05 16:14    栏目:业内观察    来源:酒业新闻   阅读量:12311   

说到北罗纳河谷,大多数葡萄酒爱好者可能只熟悉最著名的科特罗蒂和艾尔米塔什产区,但这两个产区出产的葡萄酒往往数量有限,价格高昂,让人望而却步事实上,在北罗纳河谷的其他地区,我们也可以找到一些与这两个著名地区风格相似的葡萄酒,比如Crozes—Hermitage对于想探索北罗纳葡萄酒风味的饮酒者来说,这是一个不错的选择

Croz—Emmetage于1937年正式成为合法产区,面积约为1238公顷,约占整个北罗纳河谷产区的一半,是北罗纳河谷最大的次产区产区的历史可以追溯到19世纪70年代,产区的拉纳吉村开始将酿造的葡萄酒经由波尔多出口到英国19世纪初,Croz—Emmetage的葡萄酒价格非常高,仅次于Rodichu和Emmetage20世纪80年代以前,产区的大部分葡萄酒都是由酒商或当地酿酒合作社出售的之后,越来越多的葡萄种植者选择酿造,装瓶和销售他们自己的葡萄酒

Croze—Emmita Nissan生产的葡萄酒中约92%是红葡萄酒,只有约8%是白葡萄酒西拉是该地区最重要的红葡萄品种,但在酿造西拉红酒时,最多允许添加15%的玛珊和鲁珊进行勾兑来自Croz—Emmetage的红酒通常柔和,优雅,平衡且令人愉悦葡萄酒常呈深宝石红色,泛着紫色色调,散发出红花,紫花,红果和黑果的清香葡萄酒通常像培根和橄榄一样咸而鲜

产区的白葡萄酒由马珊和湖山酿造葡萄酒通常呈金黄色,有绿色光泽,香气中等,常散发白花和金银花味马珊和湖山出产的葡萄酒适合在橡木桶中陈酿陈酿后口感会更加醇厚,有奶油黄油的质感,坚果饼干的风味也能表现出来由于白葡萄酒的产量有限且相对较少,要找到一瓶Croz—Emmetage的白葡萄酒并不容易,所以有幸品尝到的葡萄酒爱好者应该会感受到其中的风味

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发布者:顾晓芸