这个冬天国产啤酒很躁动就在1月份集体涨价后，青岛啤酒推出了新的IPA产品，华润入股山西汾酒也让业界对华润集团未来的葡萄酒板块变化充满期待最近几天，珠江啤酒率先发布业绩快报，称2017年实现营收37.64亿元，同比增长6.23%，净利润1.87亿元，同比增长64.15%，这对国内啤酒行业来说是一剂兴奋剂中国食品行业分析师朱认为，从国内啤酒企业的频繁动作不难看出，之前的集体涨价是蓄谋已久的啤酒行业回暖明显，迎来政策，消费，产业升级多重红利从产业角度来看，中国啤酒在进口啤酒的不断培育下，已经进入高端，高毛利的发展阶段
中投顾问研究报告显示，2018年中国啤酒行业利润总额将达到168亿元，未来五年年均复合增长率为6.61%，2022年利润总额将达到217亿元。
对此，朱认为，国内啤酒行业明显回暖，啤酒企业遭遇政策，消费，产业升级多重红利从行业来看，国内啤酒市场在进口啤酒的培育下，已经进入高端，高毛利的发展阶段
据中国酒类协会统计，到2016年6月，全国规模以上啤酒生产企业有460家，其中，华润雪花，青岛啤酒，百威英博，燕京啤酒，嘉士伯是前五大啤酒商，占据了73.7%以上的市场份额。
业内人士指出，国内前三大啤酒公司的市场份额都达到了15%以上受宏观经济影响，2014年国内啤酒市场出现首次下滑，进一步拉大了啤酒企业之间的业绩差距
高端产品占比上升。
据权威机构预测，2020年，国内中高端啤酒份额将达到30%以上国内啤酒行业正在进行结构调整，低端啤酒将持续低迷与此同时，高附加值啤酒和进口啤酒呈现快速增长趋势
根据消息显示，为满足市场需求，国内啤酒企业纷纷布局高端市场青岛啤酒旗下的好彩，奥古特，经典1903，纯生，华润雪花啤酒旗下的雪纯生，雪面系列，燕京啤酒旗下的原浆白啤，珠江啤酒旗下的雪宝精酿系列，都是针对中高端市场布局的产品
对此，业内人士指出，低端啤酒持续下滑，而高附加值啤酒和进口啤酒呈现快速增长趋势，这有赖于人口结构的变化，城市化率的提高和居民收入的不断提高。
个性化市场成为蓝海
虽然低端啤酒进一步萎缩，但仍占据80%的市场份额但中高端产品，尤其是高端产品的增速不可小觑，因为这些产品是行业量价齐升的动力未来国内啤酒产品结构将由金字塔型向橄榄型过渡，低档萎缩，腰部增大，高端部分继续加长
国内企业也在细分市场的产品差异化，中高端啤酒产品，特色产品等方面做出了努力高端产品增长强劲，销售结构变化暗示国内啤酒行业逐渐进入结构调整阶段其中精酿啤酒近两年在国内市场发展迅速伴随着中产阶级人数的增加，对高品质和个性化啤酒需求的升级，以及啤酒文化的逐渐积累，精酿啤酒在中国有望迎来春天
此外，全球特种啤酒市场受到出口增长，特种啤酒需求，可支配收入和新兴经济体需求等因素的影响预计到2022年，全球特色啤酒市场规模将达到150亿美元以上
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