醒酒需要多长时间是因酒而异，适合葡萄酒的问题如果要对某款酒做清醒的规划，要综合考虑它的酿酒葡萄品种，酿造方法，成熟程度等因素那么，具体到意大利顶级葡萄酒mdashmdashAmaroniwapo Ricella，Barolo)/ Barbaresco和Brunello di Montalcino)/基安蒂酒Classico，他们一般需要多长时间醒来
阿玛罗尼是一种干红葡萄酒，由半干葡萄制成它是Wapo Ricella最著名的葡萄酒，具有独特的风味和巨大的陈年潜力酒在出售前至少陈酿2年，大部分陈酿5年左右，其老化潜力在10年以上，优秀的可达20年以上，最低酒精含量为14%ABV，通常为15%—16%ABV
由于阿玛罗尼葡萄酒通常酒体丰满，充满干果味，单宁强劲，酸度高，往往需要很长时间才能呼吸到足够的氧气，从而使其风味更加完整丰富。
2.巴罗洛/莱斯科(巴巴雷斯科)
用王者之酒，酒之王巴罗洛葡萄酒，名声很好，从中世纪就开始出名了它必须由皮德蒙特地区库里奥省出产的内比奥罗葡萄制成此外，巴罗洛葡萄酒在上市前必须在橡木桶中陈酿至少两年，在瓶中陈酿至少一年
著名酒评家罗伯特·米德多特，帕克曾经这样评价巴罗洛葡萄酒:这款酒刚毅不屈，单宁极其强劲当酒是年轻的时候，往往很难接近和挑衅同时，品质优良的巴巴莱斯科葡萄酒年轻时单宁厚重，至少可以陈年10到15年，有的甚至可以陈年20年以上所以这两款用内比奥罗葡萄酿造的意大利顶级葡萄酒，往往需要醒酒至少3个小时
3.布鲁内罗·蒙塔诺/基安蒂酒古典
尼禄蒙塔诺葡萄酒产于托斯卡纳区蒙塔诺镇周边，以托斯卡纳皇冠上的明珠的声誉这款酒的酿酒葡萄是100%桑娇维塞(Sangiovese)，往往经过长时间浸泡，充分提取葡萄中的芳香物质和颜色，然后在斯洛文尼亚橡木桶中陈酿至少2年，再在瓶中陈方2年经过长时间的陈方，布鲁奈罗将成为丰富的风味和葡萄酒，冲击人们的嗅觉和味觉经典的基安蒂酒葡萄酒主要由桑娇维塞(80—100%)制成，然后在橡木桶中存放7个月的陈方最终的成品酒单宁略重，年轻时呈现明亮的红宝石色
由于桑娇维赛品种的单宁含量和饱满度不如前两个品种强烈，通常只需要两个小时就能醒过来。
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