提酒庄很多人都会有一些下意识的反映，比如:传统，贵！但很难准确定义他然后，酒庄的确切概念是什么我们从下面几个小问题来了解一下吧
酒庄是什么概念。
Winery是法语单词mdashmdashchacircteau，ChacircTeau对应的英文单词是castle，但castle只是城堡的意思，与酒无关但这并不意味着Chacircteau这个词只出现在旧世界的葡萄酒上，有时也能在新世界葡萄酒的标签上看到，但这些产品背后通常都有法国的影子，要么是法国的所有者，要么是法国的酿酒师
英语中的Winery特指酒庄，法语中没有专门的词汇，只有neacute的统称，gociant .
一般来说，酒庄葡萄酒的产量是有限的，不能超过酒庄自己葡萄园的容量同时，法国AOC原产地监测命名法明确规定了各产区的产量以著名的波尔多产区为例，葡萄园每公顷的葡萄酒产量从5500到7700升不等，而梅多克梅多克副产区则减少到5500到6500升勃艮第的多米安就不一样了可以租别人的葡萄园，买同产区的葡萄酿造，也可以直接买原酒拍卖这是两者的主要区别之一但是勃艮第顶级产区数量少，经常供不应求
其实酒庄概念的核心是葡萄，酿造和陈酿，非关键环节的灌装不是区分酒庄酒的核心条件其实法国酒庄的产量普遍不高，酒庄也没有灌装线一般灌装时，请将灌装车开进酒厂，完成装瓶如果不是在酒厂做的，那你就不能在酒标上印在酒厂灌满瓶子这句话，仅此而已从技术角度来说，在酒厂灌装酒瓶，既能保证酒不被盗，又能避免运输过程中氧化对酒质可能产生的不利影响
副，Rdquo能算酒庄真的吗。
很多人把一些名牌理解为营销行为，这是不完整的至少初心是尊重葡萄生长的自然规律，用幼葡萄酿造品牌名，保证正品品牌的品质但是，酒庄的名字可以用于套牌，不能酒庄一句话，就像小拉菲的名字叫Carruades de Laifte
除了甲板，还有另一种情况，比如梅多克产区的中间村查CIRC，Te ur prignac波利曼酒庄是一家特级酒庄，由酒庄精选优质地块的老藤酿制而成比普通的质量好，但是和子品牌一样，可以用酒庄的名字代替酒庄一句话
以上两个案例，使用的都是与正品来自同一个葡萄园的葡萄，由同一个酿酒团队在酒庄进行酿造和陈酿所以它们其实属于酒庄酒，虽然名字里没有酒庄一句话
然后有人出了所谓的葡萄酒这和酒厂无关，是酒厂上层公司拓展的品牌酒比如上述拉菲传奇属于拉菲酒庄，小龙船属于百世昭龙船酒庄，两者都是品牌酒，与名字无关
一个酒庄只能有一个名字。
应该是这个吧只是有例外，比如格拉夫地区费朗的酒庄ChacircTeauFerrende是当地为数不多的同时生产红酒和白酒的酒庄之一，但它也生产基隆酒庄ChacircTeauGuillon，两种酒的品质是一样的，没有区别最初的酒厂是由两个酒厂合并而成的像这样历史上真正存在过的酒庄的名字都可以保留使用，不管原来的城堡是否还存在
我是郝，我能建个酒厂吗。
对不起，在波尔多，即使你很有钱，也不能新建酒庄，不能以你的名字命名，不能以你父亲和祖父的名字命名！比较可行的路径是，先买下现有的酒庄，再改成你想要的名字。
Ldquo在同一产地，酒庄质量必须优于品牌。
不绝对，但大部分时候是对的，尤其是前者更有特点和个性其实很好理解一款好的品牌酒，尤其是大品牌酒，一定要有本地区的特色，代表本地区的中高水平但它针对的是大众消费者，必须最大限度的满足大家的口味但是酒厂的酒产量有限，针对的是有更多葡萄酒知识和经验的小众群体当然，要有自己的特色来吸引消费者品牌酒和酒庄酒一起，体现了葡萄酒的丰富性和多样性
Ldquo在同一产地，酒庄必须比品牌贵吗。
当然，酒庄酒通常比品牌酒贵，但也绝非高不可攀酒庄的价格区间很大，从不到100元到一万多元，大部分都很亲民对于广大的葡萄酒消费者来说，日常消费品牌葡萄酒，偶尔探索酒庄葡萄酒，是大多数消费者成为葡萄酒爱好者，对葡萄酒有了更深入的了解后，追求个性化消费的自然演变过程
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