从世界葡萄酒消费市场来看，中国葡萄酒市场仍处于发展初期这个结论不仅仅是从葡萄酒在整个葡萄酒消费中所占的比重来分析，更是因为中国消费者消费的甜酒比重相对更高从某种意义上说，甜酒的消费比例越高，这个市场就越大初级
为什么会被全世界的葡萄酒生产国Rdquo中国的市场，而是因为甜甜并被贴上初级市场标签
这是因为中国真正的干葡萄酒酿造是在改革开放以后才开始的在此之前，中国没有干葡萄酒，中国消费者喝的都是勾兑果汁，甜酒直到1978年长城葡萄酒攻克了轻工业部重点科研项目《干白葡萄酒新工艺研究》，新中国第一瓶才诞生白色中国消费者餐桌上只有干葡萄酒，第一次喝的也只是国产干葡萄酒，之后开始慢慢改变口味偏好
所以中国干葡萄酒的发展是从长城和长城桑干酒厂开始的。
中国葡萄酒的现状，Rdquo字谜
中国葡萄酒的问题在于Rdquo这个词当时国内只有几家酒厂，生产的都是甜型和半甜型葡萄酒，并不是真正意义上的国际主流干酒1978年，在我国著名酿酒大师郭其昌先生的领导下，轻工业部重点科研项目《干白葡萄酒新工艺研究》取得了历史性的突破1978年，新中国第一瓶自主研发的白色出生于长城桑干酒庄从此，中国葡萄酒解决了困扰多年的Rdquo这是中国葡萄酒生产和酿造技术史上具有里程碑意义的事件，标志着中国葡萄酒生产技术与国际主要葡萄酒生产国正式同步这是中国干葡萄酒真正的开始，也是中国葡萄酒与世界接轨的开始
长城干白悄然改变中国葡萄酒市场
1979年，郭其昌先生成功领导试制桂圆干白葡萄酒，荣获国家金奖1983年，在英国伦敦举行的第14届国际品酒会上获得银奖1984年，他在西班牙马德里国际评比酒会上再次获得金牌1987年干白葡萄酒新工艺研究获国家科技进步二等奖
1986年，长城干白葡萄酒被指定为国宴用酒从那一年开始，中国民航国际航班，外交部供应司和驻外使馆都用长城牌干白葡萄酒招待客人长城干白，一时间成为中国葡萄酒的最高代言人，代表了中国葡萄酒的最高品质和先进技术
长城干白不仅赢得了国际市场和国家层面的高度评价，也悄然改变了中国葡萄酒市场长城干白葡萄酒的出现让中国消费者尝到了干葡萄酒的独特魅力，他们的消费偏好和饮酒习惯开始慢慢被改变消费者不再喜欢混合果汁，甜酒具有浓郁果味，酸甜口感的干酒已成为一种潮流
从某种角度来说，长城是干白，是中国葡萄酒市场发展的改革者和推动者，是消费者教育的先行者长城桑干酒庄是中国干葡萄酒的开创者，中国葡萄酒市场的领导者伴随着长城桑干酒庄作为世界级酒庄地位的凸显，未来对中国葡萄酒市场发展的影响将更加深远和显著东方葡萄酒打造了世界的世界葡萄酒屋脊，著名的东方酒庄引领着未来全球最大的葡萄酒消费市场的进步与进化
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