临最近几年底，本该是收获的季节，但在葡萄酒行业，各种不确定因素正在聚集发酵。 日前，贵州茅台发布的2018年三季报业绩数据显示，第三季度，贵州茅台实现营业总收...

有些朋友经常觉得红酒白酒啤酒等都是混在一起的，特别容易醉但是，直到现在，似乎还没有人对这种现象给你一个科学的解释，所以我就用一些研究成果来谈谈这个问题《清·路易...

上世纪80年代，廉价甜美的雪莉逐渐失去市场人气，开始在雪莉市场流行起来老酒，尤其是在西班牙的赫雷斯—谢里在过去，只有特权阶层才有权利享受这种陈年高品质的雪莉在一...

酿酒葡萄采摘后会直接压榨，然后进入发酵工序也就是说酿酒师不会清洗葡萄那么，没有经过清洗的葡萄酿造的葡萄酒会不会存在卫生问题呢 葡萄不需要洗。 用来酿酒的葡萄...

国庆销售高峰过后，高端白酒持续火爆11月，继茅台集团推出价格分别为2699元和2399元的两省白酒飞天茅台茅台—广东五羊和茅台—丁于中原，之后洋河宣布2017年...

前瞻数据库数据显示，2017年4月，我国白酒出口量为1350497升，同比增长11.9%。 目前，中国有100多个白酒出口国家或地区，其中亚洲市场白酒出口量占...

官方日前公布的数据显示，2016年国内啤酒产量约为4506.4万千升，同比下降0.1%。 2016年，中国啤酒市场形势一如业内企业家和经济分析师所料，持续下滑...

日前，金沙战略研讨会在广州四季酒店举行会上，金沙酒业党委书记，董事长张道宏发布了亿金沙战略规划 根据金沙酒业的《规划》，将实施三步走战略，实现100亿，目标到...

中国幅员辽阔，东，西，北，南，北的生态，温湿度差异造成了农产品，饮食习惯，民俗文化的差异依托农业的发展，各地利用当地的淀粉原料，结合当地的气候，水质，土质，民风...

朝日集团与青岛啤酒7年多的合作即将改变。 早在今年1月底，就有媒体报道称，青岛啤酒第二大股东朝日集团控股有限公司拟清仓转让其持有的19.99%H股随后青岛啤酒...

赤霞珠可能是世界上最受欢迎的两种葡萄品种这两种葡萄的单一品种随处可见，但它们也是最受欢迎的波尔多混合品种，也是许多新世界混合品种的主要品种为什么这两种葡萄特别适...

日前，四川汇金贸易有限公司发布《关于晶剑政策体系调整的通知》通知称，由于市场形势的发展，现对剑南春的市场政策进行调整 可是令人意外的是，终端价格上涨了21元，...

2018年6月29日—7月1日mdash引爆成都魔都和传奇之旅互动展览正式开始了它的第三次旅程，空降到北京富侨曹芳！传奇品牌通过视觉，听觉，嗅觉，味觉的多感官体...

自6月24日起，52度国窖1573经典装河南地区结算价上调10元/瓶，终端供应价格调整为920元/瓶据川财证券分析，目前国窖1573在河南的销量已经恢复到50%...

白酒行业常说，白酒的第三部分在于酿造，第七部分在于贮存白酒的口感和风味与后期储存有很大关系，白酒越陈越香新酿的白酒味道不太好，有些辣，味道不太协调要经过一段时间...

丹皮是一个比较高产的葡萄品种，皮厚，粒小，串大，排列紧密它在西班牙尤其有名，也被称为丹王国既有赤霞珠的质感，又有佳丽酿的野味特点酿造的葡萄酒颜色较深，酸度和单宁...

用酒做菜并不是什么新鲜事红酒是炖牛肉和调酱时必不可少的调味品今天的食谱将介绍烘焙食品中的红酒mdashmdash在巧克力蛋糕中的应用葡萄酒中明亮的水果味和迷人的...

无论是衣服还是地毯，沾上红酒渍都是很头疼的事情但是，看似顽固的红酒渍，其实并没有你想象的那么难，但前提是你的衣服沾上红酒渍后要尽快行动点击君今天再教你几招 盐...

日前，由中国酒业协会主办，四川省经济和信息化厅，四川省商务厅，四川省外办，四川省市场监督管理局，四川省经济合作局，中国国际贸易促进委员会四川省委员会，泸州市人民...