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对酒品色泽的品评与鉴定
色彩能有效地表达感情,传递信息,让人享受美对葡萄酒的第一印象是葡萄酒的颜色酒的颜色不仅多种多样,而且变化很大酒的世界是五颜六色的,红,橙,黄,绿,蓝,紫,什么都...
酒礼习俗:诗意江南地区的待客之道
江南是一个美丽富饶的地区,是很多人心目中的世外桃源,往往代表着一个繁荣发达的文教水乡。 湖水越老,就越能变成花蜜江南也是黄酒之乡,酿酒文化贯穿了整个江南历史江...
清香型白酒如何储存?清香型白酒储存技巧
以汾酒,宝丰酒为代表的清香型白酒,入口绵软,入口香甜很受消费者欢迎,但不容易保存,保存时间也不会太长 清香型白酒一般储存后一年内用完,因为清香型白酒追求的是干...
国窖1573布局安徽名酒触手为何纷纷深入县级市场?
日前,聚焦五大单品,成就商业梦想泸州老窖股份有限公司销售公司举办2017招商安徽站,泸州老窖股份有限公司安徽区域经理唐巨光,以及来自全省的100余名泸州老窖股份...
白酒行业弱复苏
上市酒企业绩回暖,给中的白酒行业笼罩,Rdquo在春风但经过近三年的调整,白酒行业全面复苏仍为时尚早,两极分化加剧 在最近几天召开的中国酒类协会五届五次理事会...
别丢了白酒文化的魂
白酒行业正在成为众矢之的国家出台政策法规打击酒驾,加强公款消费监管,倡导勤俭节约,都是出于提高社会文明程度的良苦用心但是,大众习惯性地把白酒行业,尤其是一些高端...
五十度桃红:从颜色到配餐
比红酒清淡,又比白酒灵动一点,这就是粉酒的魅力根据不同的酿造方法和风味风格,桃酒的色调有许多变化有人偏爱浪漫少女粉,有人爱鲜艳的珊瑚红作为一个认真的吃货,笔者认...
关于美洲葡萄你了解多少?
葡萄原产于北美东部,以其Skid它以其特色,狐狸气味和独特的藤蔓卷须而闻名本文将向您介绍美国葡萄的历史,三大特征,习性和主要分布区域 美国葡萄,又名狐狸葡萄,...
轻松五步走教你告别宿醉烦恼
一个难忘的夜晚即将来临,你的心开始像闹钟一样响起又是要喝醉的节奏!交错之下,一杯接一杯,Rdquo很难控制自己,即使你不想喝醉但最麻烦的还不是无意识的喝酒,而是...
葡萄酒产业欲借90后翻盘
日前,国际葡萄与葡萄酒组织在巴黎总部召开新闻发布会,发布了全球葡萄酒行业形势报告,并公布了2018年全球葡萄种植和葡萄酒生产,消费,贸易统计数据2018年全球葡...
揭秘有关啤酒的九大错误认识!
虽然淡啤酒一般含90大卡热量,100大卡,普通啤酒含热量不到200大卡,但营养学家认为两者差别微乎其微,淡啤酒能防止啤酒肚的说法不靠谱。 事实是,适度饮用啤酒...
哪个更好喝?水晶剑南春和珍藏级剑南春品鉴对比!
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市绵竹因唐代属建南路,故称建春Ldquo在酒友群里流传,唐宫美酒,盛世剑南春评价 剑南春在酿造工艺上属于多粮跑窖浓香型白酒...
餐饮渠道新势力来袭艾尔牧打造发酵果汁饮料新红利
最近几年来国内各种发酵工艺逐渐完善,所以发酵果汁增长很快有数据显示,2015年发酵饮料市场规模将达到7475.5亿美元,预计2023年将达到10610.5亿美元...
白酒巨头加速布局金融领域
不差钱白酒巨头纷纷发力金融业务茅台集团提出实体+金融双轮驱动,洋河股份拟设立金控公司,泸州老窖股份在财务投资上获利丰厚充裕的现金流,充裕的现金储备,丰富的上下游...
中葡股份新疆天山北麓玛纳斯产区获国内首个小产区认证
日前,全国首届小型酿酒葡萄产区认证会在新疆玛纳斯成功召开在玛纳斯县政府的支持下,中信国安酒业在新疆天山北麓发起建立玛纳斯小产区生态葡萄园经过中国酒类协会和评审专...
白酒行业要变天了?
2019年的Q2,白酒龙头洋河业绩增速降至2%,经营性现金流首次为负,敲响了警钟。 落后的不止洋河吗斑马消费梳理发现,2019年上半年,18家白酒上市公司中有...
白酒板块股票持续走强鲁酒第一股花落谁家?
日前,中国证监会提前披露了陕西西凤酒股份有限公司IPO招股说明书西凤酒拟在上交所发行不超过1亿股,总股本不超过5亿股保荐机构为中信证券 至此,白酒板块又一家上...
“资本酱酒”踩点入场玩出什么花样?
回顾整个三月,关于酱香酒的新闻已经多次,屏幕,涨价,停货,招假middotmiddotmiddotmiddotmiddotmiddot 一系列新闻如系列,也将...
二氧化硫在葡萄酒中的5大作用
在发酵基质中,SO2具有选择,澄清,抗氧化,酸化和溶解作用。 1.选择功能 SO2是一种杀菌剂,可以控制各种发酵微生物的活性如果SO2的浓度足够高,可以杀死...
酒企争打生肖牌好牌烂牌?
茅台火了,供不应求茅台生肖酒火热如火因此,更多的知名酒企开始在生肖酒市场抢蛋糕,五粮液,泸州老窖,顾靖贡酒,郎酒等生肖酒也第二次亮相以前很多酒企也推出过生肖酒,...
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